『脱・石油の時代へ：微生物と発酵が紡ぐ、ブリュード・プロテイン™（Brewed Protein™）が導く繊維産業の大転換』　第８話：次世代繊維の市場とサプライチェーン

〜誰が勝ち、どこに投資が集まるのか〜

はじめにグローバル繊維市場は、年間約1兆ドル（約150兆円）規模の巨大産業です。この市場が今、かつてない変革期を迎えています。環境規制の強化、消費者意識の変化、そして技術革新が重なり、石油由来の合成繊維が支配してきた市場構造が大きく揺らいでいます。 前回の第７話では、Brewed Protein™の商業化における技術的課題とその克服について詳しく見てきました。しかし、優れた技術があっても、それだけでは市場での成功は保証されません。市場規